Fiaschemberg, l'aperitivo toscano nel cuore di Prato
- Olly
- 24 giu 2020
- Tempo di lettura: 2 min
Aggiornamento: 10 apr 2021
Se siete in centro a Prato per la consueta passeggiatina domenicale e vi viene quel leggero languorino che vi spinge a fermarvi in cerca di un sostanzioso aperitivo a base di taglieri e crostoni toscani, allora Fiaschemberg è proprio quello che fa per voi.
Nella reinventata via Settesoldi, ormai da qualche anno diventata centro della movida pratese e punto di ritrovo soprattutto per i più giovani con tutti quei localini che la animano sia in estate che in inverno, nasce questa piccola enoteca in legno dal retrogusto un po' vintage di Paolo Colzi, che insieme al suo gentilissimo staff è pronto ad accogliervi per deliziarvi con affettati, formaggi, succulenti crostoni e piatti del giorno che profumano di fatto in casa e ambiente familiare.
Fiaschemberg è proprio quel posto in cui ci si sente a casa: gli spazi sono piccoli ma confortevoli, e Paolo e i suoi ragazzi con la loro cordialità e gentilezza che li contraddistinguono saranno pronti a consigliarvi per farvi trascorrere una serata all'insegna del buon vino e del buon cibo.
Ah amici a dieta, parlo proprio con voi! Qui resistere alle tentazioni non sarà un'impresa semplice, parola di Olly. Se posso, infatti, darvi un consiglio non lasciatevi scappare per nulla al mondo l'occasione di assaggiare il crostone miele, lardo e noci (una vera bontà, fidatevi della vostra Olly), e quello carciofi, brie e salamino… una delizia da leccarsi i baffi! In ogni caso, che scegliate gustosi crostini o appetitosi taglieri di affettato e formaggi, quello che comunque percepirete fin dal primo assaggio è senza dubbio l'ottima qualità di ogni prodotto.
E se vi fosse già venuta fame vi capisco, e - oltre a lasciarvi tutti i contatti per correre a prenotare il vostro tavolo - vi aggiungo anche, come ciliegina sulla torta, che anche il rapporto qualità - prezzo è ottimo, e con circa 20-25 euro uscirete da Fiaschemberg decisamente più felici.
Sulla mia pagina Instagram @happy.food.feed, che ho aperto da circa un anno e mezzo insieme ad una amica con cui abbiamo le stesse passioni, potete trovare questo e altri consigli per le vostre soste goderecce in territorio pratese e non solo! Vi aspetto e buona cenemberg!
Dove si trova: Via Settesoldi 42, Prato 📌 Instagram: @fiaschemberg
Voi lo conoscete questo posticino? Ci siete mai stati?
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